Vino blanco

La Denominación de origen Tarragona es una denominación de origen situada en la misma provincia de Tarragona.

El viñedo estaba presente en la zona del Camp de Tarragona y buena parte de la ribera del río Ebro, a su paso por la provincia de Tarragona, ya en tiempos del Imperio Romano.

Esta zona produce diversos vinos, predomminando el blanco que se hace con parellada, macabeo, xarel·lo y garnacha blanca. Este vino alcanza una graduación moderada, aroma frutal y un cuerpo marcado y agradable. En menor medida se hace el vino tinto y rosado.

El pescado, producto típico en Tarragona

El clima mediterráneo de la provincia de Tarragona se muestra en sus productos: aceite de oliva, frutos secos, pescado y  un buen vino siempre estan presentes en una mesa .

Lo más importante de la cocina tarraconense es la importancia de los productos marinos. El pescado es la estrella en la gastronomia de la región y normalmente va acompañado de otros buenos productos.

Los vinos de Tarragona ofrecen cinco denominaciones de origen: Terra alta, Tarragona, Montsant, Priorat y Conca de Barberá. Estos vinos son excelentes y estan muy bien elaborados, con sabor mediterráneo, que acompañan bien a los platos típicos.